Dapur Mamah

Dadar Kentang

Cetak PDF

Selengkapnya...

Kacang Hijau

Cetak PDF
KACANG HIJAU Sebagai makanan, tanaman yang diperkirakan berasal dari India ini menghasilkan berbagai masakan. Mulai dari aneka panganan kecil, bubur, sampai kolak. Namun selain rasanya yang gurih dan lezat, kacang hijau dan kecambahnya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Selengkapnya...

Dadar Telur ala Ibu Kanilan

Cetak PDF

 DADAR TELUR ALA IBU KANILAN



Bahan : 2 butir Telur Bebek 
           2 butir Telur Ayam
           2 butir Kentang diiris tipis memanjang seperti korek api
           8 siung bawang merah diiris tipis bulat ( tidak miring )
             Cabai merah (sesuai selera pedasnya) diiris tipis bulat
             Garam sesuai selera.
Cara membuatnya :
          Kocok telur sampai rata kemudian masukkan bahan 2 yg lain, aduk rata. Kemudian didadar (dadar tebal ) dengan minyak goreng agak banyak dengan api sedang. Setelah bagian bawah matang dadar dibalik , masak sampai matang.
Setelah matang dadar dipotong bentuk segitiga.
               
                 SELAMAT MENCOBA

Rempeyek kacang

Cetak PDF



Resep dari Ibu Bambang Sudrajad.

Selengkapnya...

Rendang Padang dari PKK RT03

Cetak PDF

Dalam pertemuan rutin PKK RW07 tanggal 11 Juli 2009 di balai Serbaguna RW07, acara ketrampilan diisi Ibu PKK RT03/RW07 dengan menyampaikan resep masakan Rendang Padang.

Bahan Rendang Padang :

 

- Daging sapi bagian paha : 1 Kg           

- Kelapa                        : 4 buah

- Cabe Keriting                : 1/4 Kg

- Bawang Putih                : 10 siung

- Bawang Merah               : 2 - 2,5 Ons

- Laos                           : 1/4 Kg

- Jahe                           : 1/3 dari laos

- Merica                         : 1/2 sendok makan  

 

- Ketumbar        : 1 sendok makan   

- Pala                : 1 buah

- Serai               : 2 batang

- Daun jeruk       : 2 lembar besar

- Salam             : 4 lembar

- Garam             : secukupnya

- Daun Kunyit      : 1 lembar besar

- Daun Ruku Ruku : 1 genggam 

Cara Membuat :

- Giling bumbu selain daun-daun lalu ditumis.

- Kelapa daparut di buat santan

- Masukkan daging yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu yang sudah ditumis dan masukkan juga daun-daunnya.

- Sesudah daging kelihatan agak matang, masukkan santan dan diaduk-aduk sampai kering yang memakan waktu kurang lebih 4 jam.

 

Silakan mencoba......

 

Awas Kolesterol

Cetak PDF
Daftar Kolesterol

Berita Nasional

detikNews - Berita
Detik.com sindikasi
detikNews - Berita

Ayo kontak dengan Admin

Tanggal Hijriah

29 Ramadhan 1431 Hijriah

Online

Kami punya 2 tamu online
Joomla Templates by Yagendoo.com