Rendang Padang dari PKK RT03
Minggu, 12 Juli 2009 09:35 Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 18 Juli 2009 09:08
Dalam pertemuan rutin PKK RW07 tanggal 11 Juli 2009 di balai Serbaguna RW07, acara ketrampilan diisi Ibu PKK RT03/RW07 dengan menyampaikan resep masakan Rendang Padang.
Bahan Rendang Padang :
|
- Daging sapi bagian paha : 1 Kg - Kelapa : 4 buah - Cabe Keriting : 1/4 Kg - Bawang Putih : 10 siung - Bawang Merah : 2 - 2,5 Ons - Laos : 1/4 Kg - Jahe : 1/3 dari laos - Merica : 1/2 sendok makan
|
- Ketumbar : 1 sendok makan - Pala : 1 buah - Serai : 2 batang - Daun jeruk : 2 lembar besar - Salam : 4 lembar - Garam : secukupnya - Daun Kunyit : 1 lembar besar - Daun Ruku Ruku : 1 genggam |
Cara Membuat :
- Giling bumbu selain daun-daun lalu ditumis.
- Kelapa daparut di buat santan
- Masukkan daging yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu yang sudah ditumis dan masukkan juga daun-daunnya.
- Sesudah daging kelihatan agak matang, masukkan santan dan diaduk-aduk sampai kering yang memakan waktu kurang lebih 4 jam.
Silakan mencoba......
| Comments |
|
3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."
Berita Nasional
| detikNews - Berita |
| Detik.com sindikasi |
 |
|
Menkominfo Tifatul Sembiring disambut dengan isak tangis pengungsi bencana Gunung Sinabung saat mengunjungi sejumlah lokasi penampungan di Kabanjahe, Sumut, Sabtu sore. Tifatul juga menyerahkan bantuan bagi para pengungsi.